自然栽培　( 無肥料・無農薬 )
2021年、有機JAS認証取得



畑は、さいたま市の『見沼田んぼ』と呼ばれる地域にあります。

​畑の地力と、そこに生える植物のみで野菜づくりをしています。
固定種(種取りの出来る・昔ながらの野菜)や地域の伝統野菜をつくっています。
種取り出来るものはします。
​Ｆ１の種(一般的な慣行農法で用いられる種)も使います。

2022年より、オーガニックフラワーの栽培をはじめる。